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Ici, je partage des ressources, des réflexions et des repères concrets autour de la respiration, de la santé durable et de la prévention.
Pour aller plus loin, questionner, ou simplement mieux comprendre ce que je propose.
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Sortir la digestion de sa zone de confort : le principe d’hormèse appliqué à l’assiette
Peut-on prendre soin de sa digestion sans compter les « écarts » ? Entre habitudes alimentaires, changements de saison et plaisir des repas partagés, cet article explore une approche plus souple de la diététique chinoise, attentive à ce qui convient à chacun.
Les natures thermiques des aliments : une autre façon de penser l’équilibre alimentaire
En médecine traditionnelle chinoise, les aliments sont classés selon leur nature thermique : froide, fraîche, neutre, tiède ou chaude. Cette classification ne dépend pas de la température du plat, mais de l’effet qui lui est attribué sur la digestion et l’organisme. Dans ce nouvel article, je vous propose des repères concrets pour mieux comprendre ces catégories, observer vos réactions et rechercher davantage d’équilibre dans votre assiette.
Manger frais en été sans déséquilibrer son alimentation
Cet été, j’ai retrouvé chez plusieurs patients le même schéma : beaucoup de crudités et de fruits, mais très peu de sources de protéines et de plats cuits. Manger frais est logique quand il fait chaud. Pourtant, lorsque ce réflexe devient exclusif, il peut déséquilibrer l’assiette et contribuer à la fatigue. Dans ce nouvel article, je propose des repères simples pour conserver une alimentation estivale à la fois hydratante, digeste et suffisamment nourrissante.
Révolutionner votre assiette : pourquoi votre façon de manger est aussi importante que ce que vous mangez.
Fatigué des coups de barre et des fringales ? Découvrez comment l'ordre dans lequel vous mangez vos aliments peut stabiliser votre glycémie, booster votre énergie et transformer votre santé.
Une alimentation mal organisée provoque souvent une succession de pics et de chutes de glycémie. À court terme, cela se traduit par de la fatigue, des fringales ou un brouillard mental. Mais à moyen et long terme, l’organisme doit gérer ces excès répétés de glucides en les stockant sous différentes formes : graisses, rétention de liquides, mucus, polypes, nodules, pertes blanches, foie gras…
En Médecine chinoise, ces phénomènes d’accumulation participent à la formation de ce que l’on appelle l’Humidité, un facteur qui alourdit progressivement le fonctionnement du corps. Et si une partie de la solution ne résidait pas seulement dans ce que vous mangez, mais aussi dans l’ordre dans lequel vous le mangez ?
Mastiquer est un acte de soin
Un jour, une patiente m’a dit en souriant :
« Je bois froid, je sais que ce n’est pas bien selon la médecine chinoise… mais j’en ai tellement besoin ! »
Et c’est vrai qu’il ne faut pas boire glacé… en théorie seulement.
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